Chicken Korma Hajdbarad
Specialita královské rodiny z Hajdarábádu. Přes noc naložené kousky kuřecích prsíček v marinádě z pasty z kešu oříšků, jogurtu, kardamomu, muškátového květu a muškátového oříšku, orestované v tandooru. Maso se dále upravuje v omáčce z čerstvého koriandru a máty, cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a z pasty z čerstvého kokosu.
Chicken Chettinad
Chettinad je region v jižní Indii. Na tuto poměrně specifickou omáčku se používá několik velice rozličných ingrediencí jako mák, semínka fenyklu a koriandru, bedrník anýz, kokos, tamarind, lístky kari a skořice.
Chicken Kadai
Kousky kuřecích prsíček vařené v hustší omáčce z cibulky, rajčat a kapií. Kadaiskou omáčku tvoří směs koření – semínek koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček.
Chicken with Fenugreek
Přes noc marinované kuře se zázvorem, česnekem a garam masalou, orestované v tandooru. Dále je povařené na cibulkovorajčatovém základu s krémovou pastou z kešu oříšků a specifickou indickou bylinkou pískavicí.
Shrimps Biryani
Krevety vařené s rýží basmati a ghí. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem.
We organise private events
Are you planning on organising an event or a party, be it a small one or big one, and are unsure about what to serve your guests? We, from Masala, are more than happy to help you with that!

MASALA
ANDĚL
Address
Jindřicha Plachty 27,
150 00, Praha 5
Opening hours
Mon-Fri 11:00-22:00
Sat-Sun 11:30-22:00
Phone
+420 723 694 233
MASALA
LETNÁ
Address
Keramická 3,
170 00, Praha 7
Opening hours
Mon-Fri 11:00-22:00
Sat-Sun 11:30-22:00
Phone
+420 233 312 052
+420 773 426 792
MASALA
I.P. PAVLOVA
Address
Rumunská 690/15,
120 00, Praha 2
Opening hours
Mon-Fri 11:00-22:00
Sat-Sun 11:30-22:00
Phone
+420 226 886 360
+420 605 519 559
MASALA
ANDĚL
Address
Jindřicha Plachty 27,
150 00, Praha 5
Opening hours
Mon-Fri 11:00-22:00
Sat-Sun 11:30-22:00
Phone
+420 723 694 233
MASALA
LETNÁ
Address
Keramická 3,
170 00, Praha 7
Opening hours
Mon-Fri 11:00-22:00
Sat-Sun 11:30-22:00
Phone
+420 233 312 052
+420 773 426 792
MASALA
I.P. PAVLOVA
Address
Rumunská 690/15,
120 00, Praha 2
Opening hours
Mon-Fri 11:00-22:00
Sat-Sun 11:30-22:00
Phone
+420 226 886 360
+420 605 519 559
Copyright ©2021 Masala.cz. Crafted by Visilab.