Warning: fopen(): Unable to find the wrapper "https" - did you forget to enable it when you configured PHP? in /data/www/masala.cz/www.masala.cz/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/http.php on line 440

Warning: fopen(https://noc4.wordfence.com/v1.8/?action=get_waf_rules&k=d40de7643845b0f82bb2498c7eef2690e382fc354dc2ee6c853c393450ab44a5ce57e3e64ec03ecd09d8025cfb94f77bd3f1baa0d166e553a51beec7b7464ced&s=http%3A%2F%2Fmasala.cz&h=http%3A%2F%2Fmasala.cz&openssl=0&betaFeed=0&disabled=): failed to open stream: No such file or directory in /data/www/masala.cz/www.masala.cz/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/http.php on line 440

Warning: fopen(): Unable to find the wrapper "https" - did you forget to enable it when you configured PHP? in /data/www/masala.cz/www.masala.cz/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/http.php on line 440

Warning: fopen(https://noc4.wordfence.com/v1.8/?action=get_malware_signatures&k=d40de7643845b0f82bb2498c7eef2690e382fc354dc2ee6c853c393450ab44a5ce57e3e64ec03ecd09d8025cfb94f77bd3f1baa0d166e553a51beec7b7464ced&s=http%3A%2F%2Fmasala.cz&h=http%3A%2F%2Fmasala.cz&openssl=0&betaFeed=0): failed to open stream: No such file or directory in /data/www/masala.cz/www.masala.cz/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/http.php on line 440
MASALA – Indická restaurace v Praze

Jana Masaryka
INDICKÁ RESTAURACE V SRDCI VINOHRAD

MASALA Letná
INDICKÁ RESTAURACE U LETENSKÉHO NÁMĚSTÍ

Rozvoz Jídel
POUZE Z JANA MASARYKA

 
 

MASALA

The taste of India
Síť indických restaurací MASALA působí na českém trhu již 10 let. Naše kuchyně vychází z tradičních receptur, proto zaměstnáváme pouze profesionální indické kuchaře, kteří velice dobře znají recepty všech koutů Indie.

Každý recept, i ten nejjemnější má neuvěřitelně vyladěnou chuť, a to díky jedinečné směsi koření. Náš nový jídelní lístek skýtá jemná masová i vegetariánská jídla a pro milovníky opravdu pálivých jídel máme skvělou zprávu: naše bezvadně připravené vindaloo je přesně to, co vám v Praze chybělo. To zvládnete pouze s příjemně chladivým mangovým lasí.


 
 

Výběrz menu

 

Výběr z menu

JEHNĚČÍ KORMA 280 Kč
ousky jehněčí kližky dušené v exotické směsi koření – muškátovém květu, muškátovém oříšku a bobkovém listu. Jehněčí kormu podáváme ve velice jemné omáčce z rozmixovaných kešu oříšků, sušeného kokosu a kokosového mléka. Jídlo je posypané kešu oříšky a dochucené smetanou.

MÁSLOVÉ KUŘE 215 Kč
Kuře marinované přes noc ve směsi koření z mletého koriandru, římského kmínu, sušených listů pískavice, muškátového květu a zeleného kardamomu, vařené v tandooru. Máslové kuře podáváme v jemné omáčce z čerstvých rajčat, pasty a kešu oříšků, medu a smetany. Servírujeme posypané čerstvým koriandrem a zázvorovými kousky julienne.

JEHNĚČÍ VINDALOO 280 Kč
Oblíbené pálivé jídlo ze západu Indie. Kousky jehněčí kližky vařené v omáčce, která svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky.

KUŘECÍ KORMA 215 Kč
Kuře naložené přes noc v jemné marinádě z pasty z kešu oříšků a smetany, kořeněné zeleným kardamomem a muškátovým květem, vařené v tandooru. Kuřecí kormu podáváme s velice jemnou a sladší omáčkou z kešu oříšků, melounových semínek, sušeného kokosu a kokosového mléka. Servírujeme posypané kešu oříšky a dochucené smetanou.

JEHNĚČÍ BIRYANI 280 Kč
Kousky jehněčího vařené na ghí s rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem.


MilujemeIndii

Nápoj Lassí
3.8.2017 In Novinky  Read More

Je Vám horko? Potřebujete se osvěžit? Zkuse tradiční oblíbený indický nápoj Lassí! Vyrábíme...

Co je to masala?
3.8.2017 In Novinky  Read More

Co je to MASALA? Masala (či spíše masála) je jedním z tajemství pestrosti indické kuchyně. Je to směs...